27 lipca, 2015

nigdy nie rób tego w Szwecji



Wakacje. Planowanie. Rozjazdy. Ciężkie powroty. Każdy to zna. Dziś mała porcja informacji (praktycznych, aczkolwiek dobrze czasem przymknąć oko na żarty) o tym czego nie należy robić w Szwecji, tak na wypadek gdyby ktoś rozważał wizytę w najbliższym czasie. Pogoda nas w tym roku zbytnio nie rozpieszcza, jednak pomimo wszystko dobrze wyciągnąć ze swojego wyjazdu najwięcej jak się da. Byleby było przyjemnie i miło.  Nieznajomość miejscowych zwyczajów czy przyjętych za "normalne" zachowań może czasem skończyć sie niezręczną sytuacja lub conajmniej śmieszną gafą, więc lepiej podstawy znać. Na co w takim razie zwracać uwagę i jakich reguł przestrzegać w Szwecji? 

01 lipca, 2015

marstrand



O tym że wrócimy na zachodnie wybrzeże zadecydowaliśmy już w zeszłym roku, po wizycie w Fjällbace.   Nie spodziewaliśmy się niczego innego jak przepięknych widoków, morza i szkierów. I tylko tyle oczekiwaliśmy. No może jeszcze dobrej jakości świeżo złowionych langustynek. O wyborze miejsca zdecydował czysty przypadek, bo natrafiłam na to miasteczko podczas lektury artykułu o szwedzkich perełkach turystycznych.

18 czerwca, 2015

Midsommar od kuchni


I co dalej z tym Midsommar? Był już post o tradycji ogólnie, było o obchodach pobocznych i magii, nie było konkretniej o jedzeniu w najjaśniejszą noc w roku. Midsommar z całą swoją otoczką mocno nawiązuje do natury, rolnictwa i znanej w Skandynawii prostoty. Jedzenie też nie jest szczególnie wyszukane, a raczej... nazwijmy to po imieniu – chłopskie. Wszystko to ma związek z historią i nie zawsze złotymi czasami. Szwecja podobnie jak inne kraje Europy zmagała się przez długi czas z biedą i niedostatkiem. Jadło się wyłącznie to co dawała natura, czyli dostępne i własnoręcznie wyprodukowane produkty zbożowe, proste w uprawie warzywa korzenne i ryby.

17 czerwca, 2015

Magiczne Midsommar




Wytarzać się w porannej rosie, chodzić tyłem nago wokół źródełka i zebrać siedem rodzajów polnych kwiatów. Wszystko po to, żeby żyło się lepiej i szczęśliwiej. Najkrótsza noc roku, Midsommar, to niezaprzeczalnie najbardziej magiczne święto kalendarza. W dzisiejszym poście przedstawię zjawiska i obrzędy związane z dawnymi wierzeniami sobótkowymi.


28 maja, 2015

Smålandet - losiowe safari



 Z wielką przyjemnością wracam do rozpoczętej w zeszłym roku serii podróże po Smalandii. Tym razem, za sprawą odwiedzających nas gości z Polski, mieliśmy okazję (a dodatkowo przyjemność, radość i zaszczyt) wybrać się do położonego w smalandzkich lasach Markaryd.  Tam, na obrzeżach miasta zlokalizowany jest park łosi Smålandet.


15 maja, 2015

järnnätter czyli ostatnie wiosenne przymrozki




Järnnätter czyli zimne wiosenne i wczesno-letnie noce, często z gruntowymi przymrozkami, opadami śniegu czy po prostu nagłym ochłodzeniem. Odpowiednik Zośki oraz zimnych ogrodników, Pankracego, Serwacego i Bonifacego.